Столы разделочные производственные предназначены для разделывания и обработки пищевых продуктов.
Так же как и стеллажи кухонные, они устанавливаются на предприятиях общественного питания, магазинах, заготовочных пищевых предприятиях.
Данное нейтральное оборудование изготавливаются в основном из нержавеющей стали, которая соответствует гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам и выдерживает контакты с агрессивными средами.
Для усиления конструкции некоторые модели столов усиливают профилем, идущим по нижней части стола.