Как выбрать и купить холодильную витрину для магазина.

Как выбирать холодильную витрину для магазина и на что обращать внимание при покупке. Какие бывают холодильные витрины, их отличия и особенности. Как выбрать правильную холодильную витрину среди большого количества моделей и типов холодильных витрин? Прежде всего вы должны понять, что каждая характеристика витрины стоит определенных денежных средств. Чем больше характеристик вы хотите получить, тем более высокая цена витрины получится в результате.

Тип установки

В зависимости от расположения холодильные витрины разделяются на напольные (которые непосредственно стоят на полу) и  настольные холодильные витрины, которые устанавливаются на барные стойки и столы.  Такие витрины очень малогабаритны и позволяют вписаться в интерьер кафе и ресторанов.

Расположение холодильного агрегата

В зависимости от расположения холодильного агрегата холодильные витрины разделяются на:

Встроенный холод

Это когда витрины имеют внутреннее расположение холодильного агрегата (внутри холодильной витрины). Такая холодильная витрина  наиболее распространена. В небольших и средних магазинах предпочтительно использование встроенного холодильного агрегата. Неудобства составляет повышенный шум и выделение тепла внутри помещения.

Выносной холод

Наружное положение холодильного агрегата используют в крупных магазинах и супермаркетах, так как это требует вынесение агрегатов на крышу или рядом с магазином. Такие системы стоят очень дорого и оправдывают себя только в больших магазинах.

Температурный режим

Эта один из важных критериев при выборе холодильной витрины. По температуре, поддерживаемой внутри холодильной витрины они подразделяются на:

Среднетемпературные

Такие холодильные витрины и обеспечивают поддержание температуры в витрине от 0 до +7 °С. Среднетемпературные холодильные витрины являются самыми распространенными из холодильных витрин и составляют около 60-70% холодильного оборудования. Цена среднетемпературных витрин самая низкая.

Средне-низкотемпературные

Эти холодильные витрины поддерживают температуры в витрине в широком диапазоне -6 до +6 °С. Это позволяет комбинировать различные виды продуктов и устанавливать температуру, которая соответствует с требуемыми условиями хранения продуктов.

Низкотемпературные

Эти витрины поддерживают температуру -13...-18 °С. И предназначены для хранения замороженных продуктов. Цена таких морозильных витрин самая высокая.
В зависимости от типа продуктов и условий хранения (которые регламентируются санитарными нормами, изложенными в  САНИТАРНЫХ ПРАВИЛАХ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ МАГАЗИНОВ ) следует выбирать тип витрины.

Глубина выкладки

Далее следует выбрать глубину выкладки холодильной витрины. Глубина выкладки может составлять от 505 мм  (для малогабаритных витрин) до 900 мм (для больших магазинов).  Чем больше глубина выкладки, тем больше можно выложить на витрину товара и продемонстрировать товаров покупателям. Конечно чем больше глубина холодильной витрины, тем больше ее размер и больше стоимость витрины.
Для малоформатных магазинов, где небольшие торговые площади лучше выбирать холодильные витрины с неглубокой выкладкой. Это позволяет сократить место занимаемое витриной и увеличить ширину проходов в магазине, выставить больше торгового  оборудования в магазине. Наиболее популярные малогабаритные витрины производства МХМ серии НОВА с глубиной выкладки 505 мм. Модельный ряд с длиной витрин 1000, 1200, 1500, 1800 мм позволяет реализовать любой проект магазина.
Для крупных магазинов, где можно использовать холодильные витрины с глубокой выкладкой товаров можно использовать популярную модель холодильных витрин серии Gamma-2, с выкладкой 760 мм. Эти витрины имеют великолепный дизайн и впишутся в интерьер любого современного магазина.