Категории

Рисоварки

Рисоварки предназначены для упрощенного приготовления риса и поддержания его в состоянии постоянной готовности на предприятиях общественного питания, торговли и в домашних условиях. Рисоварка не ускоряет процесс приготовления риса, но упрощает затрачиваемый на это труд. Использование прибора при варке риса, позволяет сохранить структуру зернышек и свести к минимуму усилия по его приготовления.
Профессиональные рисоварки имеют большой полезный объем, съемную емкость с антипригарным покрытием, прочный корпус из нержавеющей стали. Ручки, обычно выполненны из термоизоляционного материала, чтобы избежать ожогов. По окончании готовки, профессиональные рисоварки автоматически переходят в режим поддержания риса в разогретом состоянии. В них предусмотрены отвод водяного пара и сбор конденсата в специальные емкости. Для более точного определения закладки риса рисоварки комплектуются мерными емкостями.

Рисоварка INDOKOR IR-1954 Скидка 1%
10,020 руб. 9,920 руб.
Габаритный размер, (ШхГхВ): 490х380х350 мм
Объём: 5,4кг риса/13л воды
Вес Нетто: 9 кг
Профессиональная рисоварка INDOKOR IR-1985 Скидка 1%
12,040 руб. 11,920 руб.
Габаритный размер, (ШхГхВ): 550х440х380 мм
Объём: 8,5кг риса/19л воды
Вес Нетто: 13 кг
Профессиональная рисоварка INDOKOR IR-2310 Скидка 1%
17,100 руб. 16,929 руб.
Габаритный размер, (ШхГхВ): 600х475х380 мм
Объём: 10кг риса/23л воды
Вес Нетто: 14 кг

Особенности конструкции

Витрина имеет высокоэффективный испаритель SEST и динамическое охлаждение, холодильный агрегат произведен итальянской компанией Aspera, применяется экобезопасный хладагент R-404A, для регулирования температуры и управления режимом используется контроллер Carel и цифровой термометр, витрина имеет 4-х стороннее остекление, рабочая поверхность выполнена из декоративной нержвеющей стали, вся экспозиционная поверхность оснащена люминесцентной подсветкой.

Стандартная комплектация холодильной витрины (входит в цену):

  • Экспозиционные полки из нержавеющей стали
  • Столешница из декорированной нержавеющей стали
  • Окраска боковин и облицовок в черный цвет (мелкая шагрень)
  • Подсветка экспозиционных полок лампами розового света
  • Тэн оттайки испарителя
  • Контроллер Carel
  • Дополнительный цифровой термометр на солнечной батарее для контроля температуры внутри витрины
  • Теплообменники SEST
  • Автоматическое выпаривание конденсата
    корпус: окраска с эффектом «мелкая шагрень», скрывающая мелкие недостатки 
корпус: окраска с эффектом «мелкая шагрень», скрывающая мелкие недостатки; столешница – декоративная нержавеющая сталь; зона выкладки продуктов – гладкая нержавеющая сталь; задние стекла – раздвижные; теплообменники – SEST; светильник для внутреннего объема – розовый спектр; винтовые регулируемые ножки. 
корпус: окраска с эффектом «мелкая шагрень», скрывающая мелкие недостатки; столешница – декоративная нержавеющая сталь; зона выкладки продуктов – гладкая нержавеющая сталь; задние стекла – раздвижные; теплообменники – SEST; светильник для внутреннего объема – розовый спектр; винтовые регулируемые ножки.